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冰皮月饼的 *** *** 和配料
做法： 搅拌面团：将冰皮月饼粉放入容器中，边加热水边搅拌，直到面团均匀且稍微冷却。 分割面团：将揉好的面团切成四等份，然后分别揉成小团。 上色：在四个小面团中分别加入不同颜色的拿铁粉，揉匀使颜色均匀分布。 包馅：取一块上色后的面团，压扁后包入适量的月饼馅，封口捏紧。
做法： 准备冰皮面团：取200克左右的冰皮月饼粉，加入100ml左右的85度开水，不断搅拌均匀。之后用手不断揉捏，直至面团光滑，然后静置半小时。 准备馅料：将馅料放到碗里，搓圆。每份馅料控制在25克左右。 分割面团：将静置好的冰皮面团搓圆，并分割成每份25克左右的小面团。
*** 菠萝冰皮月饼的步骤如下：准备冰皮面团材料：糯米粉45克粘米粉35克澄面20克玉米油18克牛奶185克糖粉50克混合牛奶、糖粉和玉米油：将牛奶、糖粉和玉米油倒入一个大碗中，搅拌均匀。加入粉类并搅拌：将糯米粉、粘米粉和澄面混合在一个碗中，然后加入牛奶混合液，充分搅拌均匀。
取一颗芋泥球，捏扁，窝成小碗状，然后放入一勺的咸蛋黄夹心，包起来。1然后用冰皮将 *** 好的内馅再包起来。1 *** 花型， *** 好的冰皮球表面沾点薯粉，用筷子 *** 在中心戳个小坑，再用小刀背或者牙签沿着四周均匀地按出一圈纹路，揪点小面团点缀，月饼就 *** 完成了。
做法步骤：准备200克开水。按1：1的比例倒入200克冰皮预拌粉。简单搅拌至看不到粉末，晾凉。冷却后揉成一块光滑的面团。
冰皮月饼 *** *** 及原料配方
1、冰皮预拌粉加入温水，搅拌均匀。放入蒸锅，隔水蒸。大火蒸20分钟。冷却至50度。冷却好后，取下冰皮。捏成窝头状。拿20克红豆馅，包入冰皮中。包裹均匀，变成圆形丸子。放入模具，进行挤压。变成月饼，放入冰箱冷藏。
2、提前把材料准备好备用。取出蝶豆花用80克热水泡开。泡出颜色的蝶豆花水倒入80克冰皮预拌粉中。70克白开水加入冰皮预拌粉里，搅匀。揉成光滑的蓝色面团和白色面团。量出25克的白色面团，加入50克的深色面团揉匀成为稍浅些的蓝色面团。
3、冰皮月饼的做法及配方简介如下：配方： 饼皮材料：糯米粉200g、热水100g、植物油20g、粘性米浆40g、细砂糖30g。 馅料选择：豆沙、果酱、奶油芝士、巧克力碎片等，根据个人口味适量准备。做法： 准备饼皮：将糯米粉过筛后倒入深碗中，加入细砂糖。在另一个碗中，将热水、植物油和粘性米浆混合均匀。
4、准备200克开水。按1：1的比例倒入200克冰皮预拌粉。简单搅拌至看不到粉末，晾凉。冷却后揉成一块光滑的面团。
怎样自己 *** 冰皮月饼?
1、做法： 搅拌面团：将冰皮月饼粉放入容器中，边加热水边搅拌，直到面团均匀且稍微冷却。 分割面团：将揉好的面团切成四等份，然后分别揉成小团。 上色：在四个小面团中分别加入不同颜色的拿铁粉，揉匀使颜色均匀分布。 包馅：取一块上色后的面团，压扁后包入适量的月饼馅，封口捏紧。
2、今天，我尝试 *** 了一款可可口味的冰皮月饼。其 *** 过程简单明了，首先准备以下材料：饼皮部分包括120克糕粉、3大匙糖、3大匙可可粉、30克无盐黄油和120ML冷开水；饼馅部分则需要100克奶油奶酪、50克豆沙馅、1又1/2小匙咖啡粉、50克糖和3块奥利奥饼干。
3、在月饼模具内撒上一层干冰皮粉，以防粘连。将包好的冰皮月饼放入模具中，轻轻按压，使其填满模具。倒扣模具，轻轻敲击底部，将冰皮月饼脱模。将制好的冰皮月饼放入冰箱冷藏至少1小时，让其凝固。 装饰（可选）：如果喜欢，可以在冰皮月饼上刷上一层薄薄的糖浆或蜂蜜，增加光泽。
冰皮月饼 *** *** ?
1、准备200克开水。按1：1的比例倒入200克冰皮预拌粉。简单搅拌至看不到粉末，晾凉。冷却后揉成一块光滑的面团。
2、将刚才留出的糯米粉洒在糯米球上，轻轻揉搓，让其均匀地裹上一层糯米粉，然后压扁一些，放上适量的馅料，搓圆。加馅料时可以根据个人口味选择甜香莲或果仁豆沙等。
3、 *** 步骤：首先倒入牛奶和玉米油和糖粉搅拌均匀。搅拌好的牛奶慢慢倒入混合好的粉中，提前把糯米粉，粘米粉和澄面搅拌均匀。搅拌好的粉糊过筛两遍后静置半个小时。这个时候可以炒一些糯米粉做手粉用，小火炒制微黄就可以了。炒了40克，一次用不完的，可以放进保险袋里下次再用。
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希望本篇文章《冰皮月饼 *** *** （冰皮月饼 *** *** 视频教程）》能对你有所帮助！
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