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抚顺必吃的十大馆子
五十中小肉串（新华店）特色：抚顺麻辣拌的发源地之一，炸串配麻辣拌是灵魂搭配。必点：鸡肉小串、麻辣拌（酸甜麻辣口）、炸蘑菇。Tips：环境朴素，人均30元，饭点人多建议错峰。 老抚顺麻辣拌（多家分店）特色：本地人心中最正宗的麻辣拌之一，酱料秘制。必点：经典麻辣拌（可选辣度）、炸鸡排。
酸菜白肉血肠 推荐理由：东北经典炖菜，酸菜解腻，白肉肥而不腻，血肠嫩滑，冬季暖身必吃。特色店：当地农家院或老字号东北菜馆。 抚顺麻辣拌 推荐理由：抚顺特色小吃，南杂木近水楼台。酸甜麻辣口味，搭配土豆、丸子、蔬菜等，开胃过瘾。特色店：街边小吃摊或学校附近店铺。
有人把小饭馆叫苍蝇馆子，很形象的名字。小饭馆确实有点像苍蝇，有那发现别人发现不了的能力。这话有点拗口。这样说吧，苍蝇馆子的业主，具备三个基本神功：●产品定位精确。不会去做高端产品，做豪华大餐的饭店多了，轮不着小本生意进入，进去就是个死。所以选择做低端产品。
辽宁抚顺特产:抚顺麻辣拌
抚顺麻辣拌是辽宁省抚顺市的特产。以下是关于抚顺麻辣拌的详细介绍：主要原料：抚顺麻辣拌主要由土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜等多种食材组成，与麻辣烫的原料相似。口味与特色：抚顺麻辣拌在煮过后沥干水分，加入盐、陈醋、糖、花生碎、辣椒、孜然、麻油等调料拌匀后食用。
大江麻辣拌（原十二中麻辣拌）地址：顺城区新城东路（近十二中）特色：老字号之一，甜辣口经典，酱汁浓郁，食材新鲜，尤其推荐搭配红丸子（当地特色肉丸）。备注：老抚顺人心中“白月光”，饭点人较多建议错峰。
辽宁省抚顺的十大特产包括：抚顺麻辣拌：抚顺的特色小吃，由多种蔬菜、豆制品、肉类等原料组成，经过特制调料拌制而成，口味独特。抚顺单片黑木耳：抚顺县的特产，形似“碗”状，耳面黑褐色，平滑有光感，含有丰富的纤维素和特殊的植物胶质。
麻辣拌 麻辣拌是抚顺非常有名的一种特色小吃，食材丰富，包括海带丝、藕片、筒蒿等，用调配好的料汁搅拌而成，口感麻辣爽口，深受当地食客喜爱。 抚顺小香肠 抚顺小香肠是当地的一种特色美食，也是备受欢迎的小零食。主要食材是猪肉和淀粉，口感紧实劲道，口味丰富，常用于招待客人。
辽宁抚顺有以下好吃的特产：特色小吃 抚顺小香肠：品质鲜美，食用方便，深受消费者喜爱，是抚顺独有的美味。麻辣拌：抚顺的麻辣拌几乎成了城市的代言，以其独特的麻辣口感和丰富的配料吸引食客。烤冷面：抚顺特色小吃之一，用高粱面制成，加上各种辅料，烤熟后鲜汁满口，回味无穷。
抚顺特产送人必买清单主要包括以下几种：抚顺麻辣拌：简介：抚顺麻辣拌是当地的特色小吃，以其独特的麻辣口味和丰富的食材组合而闻名。主要原料：包括土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉等多种食材，口味可根据个人喜好调整。
抚顺哪里的“麻辣拌”更好吃?
1、大江麻辣拌（原十二中麻辣拌）地址：顺城区新城东路（近十二中）特色：老字号之一，甜辣口经典，酱汁浓郁，食材新鲜，尤其推荐搭配红丸子（当地特色肉丸）。备注：老抚顺人心中“白月光”，饭点人较多建议错峰。
2、位置：位于抚顺的望花区附近，虽未亲自体验，但听闻十分美味。总结：无论是大西北麻辣拌还是抚油边上的麻辣拌，都是抚顺麻辣拌中的佼佼者，值得一试。这两家店不仅代表了抚顺麻辣拌的独特风味，还展现了其在本地及外地游客中的极高人气与影响力。
3、五十中小肉串（新华店）特色：抚顺麻辣拌的发源地之一，炸串配麻辣拌是灵魂搭配。必点：鸡肉小串、麻辣拌（酸甜麻辣口）、炸蘑菇。Tips：环境朴素，人均30元，饭点人多建议错峰。 老抚顺麻辣拌（多家分店）特色：本地人心中最正宗的麻辣拌之一，酱料秘制。
4、老杨太太麻辣拌：这是一家位于南站附近的麻辣拌店，以其独特的酸甜口味而闻名。这家店的麻辣拌不仅辣味十足，还带有一丝酸甜，让人回味无穷。河东十三块麻辣拌：这家店以其实惠的价格和丰富的菜品选择受到学生和年轻人的喜爱。店内环境干净整洁，服务态度也很好，是一家性价比非常高的麻辣拌店。
抚顺特色小吃麻辣拌用料和做法?/
*** 麻辣拌的步骤分为两部分：首先，熬制卤水。将菜油烧至六成热，加入郫县豆办、姜米和花椒，炒至香味四溢后加入鲜汤。随后，加入豆豉、冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等调料，熬开后去除泡沫即可制成卤水。其次，烫制食材。
正宗抚顺麻辣拌的做法如下：准备食材：豆皮、豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、豆芽、花生米、芝麻、辣椒油、生抽、醋、盐、糖、蒜末、姜末、香菜。食材处理：将豆皮、豆腐皮、黄瓜、胡萝卜切成细丝，豆芽洗净后备用。炒香花生和芝麻：将花生米炒香，捣碎成花生碎备用。将芝麻炒香，磨成细粉备用。
抚顺特色小吃麻辣拌的主要用料包括荤菜、素菜和多种调料，做法包括制卤水、烫制和拌制三个步骤。用料： 荤菜：兔腰、毛肚、鳝鱼、猪环喉、午餐肉、鸭肠等。 素菜：藕片、莴笋、冬瓜、香菌、豆腐干、白菜、花菜、青菜头等。
菜类：土豆、大白菜、小白菜、茼蒿（tong hao）菜、大头菜（甘兰）、豆芽菜 副食类：宽粉、细粉、鱼丸、香肠、干豆腐（南方的可以用豆腐皮代替）、丸子、海带结、方便面（当然是更便宜的啦）。
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